대두는 암 발생 위험을 줄이는 효과가 있습니다.
중국 과학자는 발효된 대두에 많은 합성물이 암 세포를 죽일 수 있다는 것을 발견했습니다. 이 발견은 대두 제품의 암 예방 효과에 대한 과학적인 의심을 확인합니다.
양젠화 교수는 이 발견에 대해 매우 낙관적이며, 싱가포르에서 암 환자를 대상으로 임상시험을 진행하고자 합니다. 많은 과학자들은 대두 제품에 포함된 식물 호르몬인 이소플라본이 암 억제제로 작용한다고 믿습니다.
그녀의 연구는 발효된 대두에 있는 일부 화합물이 암 세포의 죽음을 유발한다는 것을 보여줍니다. 한편, 정상 세포는 영향을 받지 않습니다. 그녀는 88가지 항암 화합물을 발견하고 그 중 3가지로 약을 만들었습니다.
중국에서는 사전 임상시험이 완료되었으며 미국에서는 진행 중입니다. "미국보다는 싱가포르에서 시험을 시작하고 싶습니다. 비용이 더 저렴하고 결과가 국제적으로 인정받을 것입니다," 교수는 말했습니다.
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