Chianti Riserva 스파클링 와인은 이탈리아 토스카나 지역에서 상급 포도 품종인 상조베세(Sangiovese)로 생산되는 제품입니다. 상조베세 포도는 9월 첫째 주 또는 둘째 주에 수확됩니다.
수확 직후, 상조베세 포도는 엄격한 온도 조절로 7-8일 내에 첫 번째 발효를 거칩니다. 와인은 그 후 24개월 동안 프랑스 오크 나무에서 성장 단계를 거치고, 10개월 동안 스테인레스 스틸 통에 이동됩니다. 마지막으로, Chianti Riserva 와인은 병에 담겨 판매되기 전 6개월 동안 터널에서 보관됩니다.
루비 레드 색상의 풍부한 Chianti Riserva 스파클링 와인은 베리, 미네랄 및 익은 자두의 향기를 가지고 있습니다.
이 제품은 구운 요리, 파스타 및 고기와 함께 사용하기에 적합하며, 일상적인 베트남 요리에도 쉽게 사용할 수 있습니다.
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